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現(xiàn)代快報(bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 謝毓靈 文/攝)就像人穿戴運(yùn)動(dòng)手環(huán)一樣,這些奶牛身穿十幾個(gè)傳感器,每天走了幾步路、吃了多少飼料、產(chǎn)了多少奶,都被嚴(yán)密監(jiān)測(cè)。12月6日,2017世界智能制造大會(huì)將在南京召開。近日,現(xiàn)代快報(bào)記者走進(jìn)南京江寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)里的衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司,這家傳統(tǒng)的南京老字號(hào)在智能制造的節(jié)奏下,迅速轉(zhuǎn)型升級(jí)。
△工作人員監(jiān)測(cè)園區(qū) 南京市委宣傳部供圖
走進(jìn)衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司,現(xiàn)代快報(bào)記者看到,質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心里不少身穿全套工作服、戴著口罩的工作人員正在檢測(cè)牛奶質(zhì)量。據(jù)介紹,衛(wèi)崗全線共有4萬(wàn)多頭奶牛,每天,它們都會(huì)聽話地順著引導(dǎo)、排著隊(duì)走進(jìn)轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī),平均每頭牛的產(chǎn)奶量一天能達(dá)到25-30公斤。每天這里都會(huì)為千家萬(wàn)戶,送出上百萬(wàn)份牛奶。
“人的心情好,工作效率也會(huì)變高,牛也一樣,奶牛的狀態(tài)好,產(chǎn)出的牛奶也好喝。”南京衛(wèi)崗乳業(yè)董事長(zhǎng)白元龍告訴記者。那么怎樣能讓奶牛狀態(tài)提升?現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,在每頭奶牛的身上,都裝戴了十幾個(gè)傳感器,用來(lái)監(jiān)測(cè)它們的活動(dòng)量、臥床時(shí)間、體溫、個(gè)體狀態(tài)等,可以說(shuō)讓它們毫無(wú)“隱私”。“比如,就像人戴運(yùn)動(dòng)手環(huán)一樣,每頭奶牛的腳上都戴著腳環(huán),用于測(cè)量它們的運(yùn)動(dòng)量。”衛(wèi)崗乳業(yè)智能制造總工程師萬(wàn)景春介紹道。
△工作人員檢測(cè)牛奶指標(biāo)
有了這些數(shù)據(jù),他們就可以分析每頭牛產(chǎn)出牛奶的指標(biāo),再依據(jù)指標(biāo),為每頭奶牛量身定制“營(yíng)養(yǎng)餐”,讓奶牛們攝入的營(yíng)養(yǎng)時(shí)刻保持最佳。除此之外,這些傳感器還能監(jiān)測(cè)每頭奶牛的身體狀態(tài),萬(wàn)景春表示,他們有一套繁殖智能發(fā)情技術(shù),連奶牛出現(xiàn)的一些私密體征,都能迅速察覺(jué)。“可能奶牛自己還沒(méi)察覺(jué)到身體的病癥,而我們通過(guò)它的腳步的變化、體溫的變化、飲水量的變化等,就能迅速為它治療。”他說(shuō)。
“乳品企業(yè),最重要的一環(huán)就是牛奶的質(zhì)量。”白元龍表示,通過(guò)科學(xué)化的喂養(yǎng),他們做到了以養(yǎng)防治,不使用抗生素等激素。此外,他們還在江蘇的泗洪、盱眙、連云港、新沂等地打造零污染、全生態(tài)、全智能田園農(nóng)業(yè)綜合體,將種、養(yǎng)、喂結(jié)合,做到農(nóng)業(yè)的循環(huán)綜合利用。
“我們要先建數(shù)字化牧場(chǎng),再建智能化工廠。”白元龍說(shuō),未來(lái),他們將搭建一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈可追述的質(zhì)量體系,真正做到數(shù)據(jù)無(wú)孤島,他表示,預(yù)計(jì)到2019年,他們權(quán)限的奶牛能提升到10萬(wàn)頭,希望衛(wèi)崗乳業(yè)能在行業(yè)內(nèi)成為智能制造的標(biāo)桿。
本文來(lái)源:新浪新聞
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